Autrefois considérée comme une tendance, la durabilité dans le commerce de détail est une évolution nécessaire motivée par la demande des consommateurs, la pression réglementaire et la nécessité de faire face à notre impact sur l'environnement. Bien que des défis existent, les détaillants du monde entier se mobilisent à des degrés divers, proposant des solutions innovantes bénéfiques à la fois à leur résultat net et à la planète.
“En matière de durabilité, ceux qui doivent agir doivent en être responsables. En pratique, cela signifie transférer davantage de responsabilités des équipes spécialisées en ESG aux équipes commerciales et opérationnelles de première ligne qui doivent réellement faire évoluer les choses,” explique Bain & Company. “De nombreux détaillants, les équipes commerciales et opérationnelles peuvent percevoir la durabilité comme quelque chose qui leur est imposé. Ils peuvent se sentir submergés par le volume même des appels au changement.”
Le changement et l'amélioration des pratiques commerciales peuvent prendre de nombreuses formes et degrés différents. Commencer et s'engager dans cette évolution nécessaire peut être simple, mais cela peut avoir un effet d'entraînement au sein de l'entreprise, incitant les contemporains de l'industrie à se joindre à la transition. La durabilité dans le commerce de détail consiste à mener des activités commerciales de manière à minimiser les impacts négatifs sur l'environnement et la société tout en garantissant la viabilité à long terme. C'est un impératif stratégique pour les détaillants au 21e siècle.
À partir du 5 septembre, les sacs en papier ne seront plus disponibles dans les magasins de la Régie des alcools de l'Ontario (LCBO). “Nous encourageons nos clients à apporter leur propre sac réutilisable lorsqu'ils font leurs achats en magasin, et en alternative, ils peuvent acheter un sac réutilisable”, a déclaré la société d'État dans un communiqué de presse daté d'août. “Cette initiative contribuera à réduire notre impact sur l'environnement et à créer une Ontario plus durable.”
Chez Danavation®, nous nous engageons fermement à plaider en faveur de la durabilité dans le commerce de détail en réduisant l'utilisation de papier et le gaspillage d'impression. Notre technologie d'étiquettes numériques intelligentes™ permet d'économiser des arbres - moins de papier équivaut à des pratiques commerciales plus durables. Tout comme la LCBO va bientôt abandonner les sacs en papier, les étiquettes électroniques intelligentes offrent une opportunité supplémentaire aux détaillants pour aborder certains de leurs propres problèmes de durabilité et refléter ce qu'ils pourraient faire pour aligner leurs initiatives d'entreprise sur ce qui est important pour leurs clients.
Les consommateurs choisissent de plus en plus des marques et des détaillants qui correspondent à leurs valeurs. Les pratiques commerciales durables attirent les acheteurs soucieux de l'environnement, ce qui entraîne une augmentation des ventes et de la fidélité à la marque. La durabilité dans le commerce de détail englobe un large éventail de pratiques visant à aborder les impacts environnementaux, sociaux et économiques de l'industrie. La conservation des ressources, la réduction des déchets par le recyclage et l'élimination responsable, ainsi que la réduction de l'empreinte carbone en optimisant les chaînes d'approvisionnement et en réduisant les émissions, ne sont que quelques-unes de ces pratiques.
“Nous sommes heureux de constater que la durabilité reste une priorité pour de nombreuses entreprises de vente au détail,” déclare Leo Pieters, leader mondial de l'industrie de la consommation et de la durabilité chez Deloitte. “Nous voyons de plus en plus le secteur se concentrer sur la revente et sur la mise en place de pratiques durables dans toute leur chaîne d'approvisionnement.”
Selon Deloitte’s 2023 CxO Sustainability Repor73 % des CXO de l'industrie de la consommation ont augmenté leurs investissements dans la durabilité au cours de la dernière année. Les entreprises ressentent la pression de divers intervenants, avec les clients, les membres du conseil d'administration et les régulateurs en tête.
As more retailers begin to focus their core business strategies toward sustainability trends and development, we will see the adoption of the following practices:
Intégration de la Technologie
Les propriétaires d'entreprise utilisent la technologie pour faire progresser leurs marques, notamment en passant des étiquettes en papier traditionnelles aux étiquettes électroniques intelligentes pour limiter les déchets, en utilisant l'analyse des données et la blockchain pour surveiller les performances de la chaîne d'approvisionnement et en évaluant leur impact environnemental.
Approvisionnement Local
Dans un souci de réduire les émissions, les entreprises peuvent envisager de passer à un approvisionnement local. Cette augmentation à double volet des activités contribuera non seulement à atteindre l'objectif de l'entreprise de réduire son empreinte carbone grâce à la réduction des émissions de transport, mais en s'approvisionnant localement, elles soutiennent également les entreprises locales qui auraient pu être négligées précédemment.
Emballages Ecologiques
Bien que cette évolution soit en cours depuis des années, elle est maintenant plus que jamais au premier plan des préoccupations des détaillants. Le passage à des emballages plus respectueux de l'environnement, tels que l'utilisation de plastiques biodégradables et de papier recyclé, contribue à réduire l'impact sur l'environnement. C'est une première étape pour de nombreuses entreprises dans leur démarche vers la durabilité.
Matériaux Innovants
Le développement dans ce domaine de la durabilité est en constante évolution et constitue une zone de croissance très intéressante. Les matériaux innovants et leur contribution à la durabilité grâce à leur utilisation d'options respectueuses de l'environnement sont un domaine où nous continuerons à voir ce qui était autrefois impensable devenir mainstream. Les plastiques à base de plantes et les textiles durables ne sont que quelques exemples, tandis que le cuir à base de champignons fait sensation dans la haute couture grâce à la créatrice Stella McCartney.
Ce ne sont là que quelques exemples de pratiques durables qui peuvent stimuler la croissance et contribuer véritablement à faire évoluer une entreprise avec une mentalité de croissance. Bien que des défis puissent exister, avec autant de solutions innovantes et d'options disponibles pour l'adoption de pratiques durables, les détaillants relèvent le défi et mettent en œuvre des changements qui profiteront à la planète et à leur entreprise.
