Antes considerada una tendencia, la sostenibilidad en el comercio minorista es una evolución necesaria impulsada por la demanda del consumidor, la presión regulatoria y la necesidad de abordar nuestro impacto ambiental. Aunque existen desafíos, los minoristas de todo el mundo están respondiendo de diversas maneras, presentando soluciones innovadoras que benefician tanto a su resultado final como al planeta.
"Con la sostenibilidad, quienes deben hacerlo deben ser responsables. En la práctica, esto significa trasladar más responsabilidad de los equipos especializados en ESG a los equipos comerciales y operativos de primera línea que realmente necesitan hacer que los cambios ocurran", explica Bain & Company. "Muchos minoristas, equipos comerciales y operativos pueden ver la sostenibilidad como algo que se les impone. Pueden sentirse abrumados por el volumen abrumador de llamados al cambio".
El cambio y la mejora de las prácticas comerciales pueden tomar muchas formas y grados diferentes. Comenzar y comprometerse a realizar la evolución necesaria puede ser simple, pero puede tener un efecto dominó en toda una empresa que estimula a los contemporáneos de la industria a unirse a la transición. La sostenibilidad en el comercio minorista es la práctica de llevar a cabo negocios de una manera que minimice el impacto negativo en el medio ambiente y la sociedad, al tiempo que garantiza la viabilidad a largo plazo. Esto es un imperativo estratégico para los minoristas en el siglo XXI.
A partir del 5 de septiembre, ya no habrá bolsas de papel disponibles en las ubicaciones de la Junta de Control de Bebidas Alcohólicas de Ontario (LCBO). "Se alienta a los clientes a traer su propia bolsa reutilizable cuando compren en la tienda y, alternativamente, pueden comprar una bolsa reutilizable", dijo la corporación de la corona en un comunicado de prensa de agosto. "Esta iniciativa ayudará a minimizar nuestro impacto en el medio ambiente y a crear un Ontario más sostenible".
En Danavation®, estamos firmemente comprometidos en abogar y esforzarnos constantemente por la sostenibilidad en el comercio minorista mediante la reducción del uso de papel y el desperdicio de impresión. Nuestra tecnología de Etiquetas Digitales Inteligentes™ ahorra árboles: menos papel equivale a prácticas comerciales más sostenibles. Así como la LCBO está eliminando las bolsas de papel en el futuro cercano, las etiquetas electrónicas inteligentes brindan una oportunidad adicional para que los minoristas abordan algunos de sus propios problemas de sostenibilidad y reflejan lo que podrían hacer para alinear sus iniciativas corporativas con lo que es importante para sus clientes.
Los consumidores cada vez eligen más marcas y minoristas que se alinean con sus valores. Las prácticas comerciales sostenibles atraen a los compradores conscientes del medio ambiente, lo que lleva a un aumento en las ventas y la lealtad a la marca. La sostenibilidad en el comercio minorista abarca una amplia gama de prácticas que comienzan a abordar los impactos ambientales, sociales y económicos de la industria. La conservación de recursos, la reducción de desechos mediante el reciclaje y la eliminación responsable, así como la disminución de la huella de carbono mediante la optimización de las cadenas de suministro y la reducción de emisiones, son solo algunas de esas prácticas.
"Nos complace ver que la sostenibilidad sigue siendo una prioridad para muchas empresas minoristas", afirma Leo Pieters, Líder Global de la Industria de Consumo y Sostenibilidad en Deloitte. "Cada vez más vemos que el sector se enfoca en la reventa y en trabajar para incorporar prácticas sostenibles en toda su cadena de suministro".
Según el Informe de Sostenibilidad de CXO de Deloitte para 2023, 73% de los CXO de la Industria de Consumo ha aumentado sus inversiones en sostenibilidad en el último año. Las empresas sienten presión de una variedad de partes interesadas, siendo los clientes, los miembros de la junta y los reguladores los tres principales.
A medida que más minoristas comienzan a centrar sus estrategias comerciales fundamentales en las tendencias y el desarrollo sostenible, veremos la adopción de las siguientes prácticas:
Integración de la Tecnología
Los propietarios de negocios están utilizando la tecnología para avanzar en sus marcas, incluyendo la transición de etiquetas de papel tradicionales a etiquetas electrónicas inteligentes para limitar los desechos, utilizando análisis de datos y blockchain para monitorear el rendimiento de la cadena de suministro y evaluar su impacto ambiental.
Abastecimiento Local
En un esfuerzo por reducir las emisiones, las empresas pueden considerar cambiar al abastecimiento local. Este aumento a dos bandas en los negocios no solo ayudará en el objetivo de la empresa de reducir su huella de carbono con emisiones de transporte reducidas, sino que al abastecerse localmente también están apoyando a las empresas locales que antes podrían haber sido pasadas por alto.
Envases Ecológicos
Si bien esta evolución ha estado en marcha durante años, ahora está en la mente de los minoristas más que nunca. El cambio a envases más respetuosos con el medio ambiente, como el uso de plásticos biodegradables y papel reciclado, ayuda en la reducción del impacto en el medio ambiente. Esto ha sido un primer paso para muchas empresas en su viaje hacia la sostenibilidad.
Materiales Innovadores
El desarrollo en este campo de la sostenibilidad está en constante evolución y es un área de crecimiento muy interesante. Los materiales innovadores y su contribución a la sostenibilidad con su uso de opciones respetuosas con el medio ambiente es un área donde continuaremos viendo lo que se consideraba impensable convertirse en mainstream. Los plásticos a base de plantas y los textiles sostenibles son solo algunos ejemplos, mientras que el cuero de champiñones está haciendo una declaración en la moda de alta gama a través del diseñador Stella McCartney.
Estos son solo algunos ejemplos de prácticas sostenibles que pueden estimular el crecimiento y realmente ayudar a evolucionar un negocio con una mentalidad de crecimiento. Aunque pueden existir desafíos, con tantas soluciones innovadoras y opciones disponibles para la adopción de prácticas sostenibles, los minoristas están respondiendo al desafío e implementando cambios que beneficiarán al planeta y a su negocio.
