Como todas las industrias, la de abarrotes está siendo interrumpida por la tecnología. Con el advenimiento de la Inteligencia Artificial (IA) enfocada en el consumidor, los minoristas de abarrotes ahora pueden ofrecer una experiencia de compra mejorada.
Según Canadian Grocer, Sobeys está probando actualmente carritos de compras de alta tecnología "inteligentes" que ofrecen una experiencia de compra interactiva, así como un sistema de pago incorporado que permite a los compradores evitar las filas en la caja.
La IA enfocada en el consumidor, o las tecnologías de experiencia del cliente en la tienda, se están convirtiendo lentamente en una fuerza disruptiva dentro de la industria alimentaria, dice Canadian Grocer. Estas tecnologías se tratan de reducir costos, específicamente costos de mano de obra.
Sin embargo, aquellos que trabajan en el comercio minorista no tienen nada que temer: la IA no reemplazará los roles de las personas. En su lugar, comenzaremos a ver que los roles de las personas cambian a medida que la IA automatiza las tareas mundanas. Por ejemplo, la IA puede fijar dinámicamente los precios de los productos y las actualizaciones de precios se pueden comunicar instantáneamente a nivel de estante a través de etiquetas digitales inteligentes™. Esto significa que el personal de abarrotes quedará libre para enfocarse en tareas más orientadas al servicio al cliente.
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